Нам доверяют 400+ предприятий в 5 странах
Узнаёте эти чаты?
Данные в iiko есть — но пока их соберут вручную, деньги уже ушли.
-
Фудкост — только после инвентаризации
Себестоимость считают раз в месяц. Продукты подорожали в начале месяца, а меню всё это время продавалось по старым ценам.
Управляющие
5 участников
Почему фудкост за октябрь 34 %? В сентябре было 28
10:04
Ольга · бухгалтер
Посчитали только после инвентаризации — раньше никак
10:21
Андрей · шеф-повар
Говядина и сливки подорожали ещё 7-го, а меню никто не пересчитал
10:23 -
Переплаты поставщикам никто не видит
Накладные принимают в спешке и цены не сверяют. Переплату находят, когда счёт уже оплачен.
Закупки
4 участника
Кто принимал накладную 2417? Масло фритюрное по 6 800 ₸ вместо 1 150 ₸
16:40
Дмитрий · склад
Я принимал, цену не сверял — торопились к ужину
16:52
Камила · бухгалтер
Уже оплатили. Поставщик вернёт только зачётом
17:05 -
Об отзывах и плане смены узнаём последними
Отзывы разбросаны по 2ГИС и Яндексу, план дня знает только управляющий — смена работает вслепую.
Смена · Абая
14 участников
Видели отзывы в 2ГИС? Три за неделю про долгую подачу
11:15
Алина · управляющая
Нет, туда никто не заходит. Сегодня ответим
11:32 Андрей · шеф-повар
В пятницу стейки шли по 25 минут — кухня не успевала
11:40 Алина · управляющая
А план на сегодня кто-нибудь знает?
11:41
Решение — ИИ операционный директор
Он сам собирает цифры из iiko, сверяет и подсказывает, где уходят деньги. Команда получает готовые выводы — каждый по своим задачам.
-
Фудкост
Инвентаризация → Пересчёт в Excel → Итог через месяцКаждый день по категориям
-
Цены поставщиков
Сверить накладные → Найти подорожание → Деньги уже ушлиСигнал в день накладной
-
Отзывы
Зайти в 2ГИС → Зайти в Яндекс → Ответить через неделюВсе отзывы в одном месте
-
План смены
Посчитать вечером → Разослать в чат → Смена не в курсеЦель и рейтинг — на кассе
Подключаемся к iiko и другим вашим системам за 1 день
Продажи, склад и техкарты из iiko — рядом с программой лояльности, Instagram, рекламой, отзывами и вашими таблицами.
-
iiko
Продажи, чеки, склад, техкарты и персонал.
-
iiko Cloud и iikoCard
Доставка, стоп-листы, брони, гости и бонусы.
-
Программа лояльности
Гости, бонусы и повторные визиты — окупается ли программа.
-
Instagram
Ваш аккаунт и конкуренты: подписчики, публикации и реакции.
-
Реклама в Instagram и Facebook
Расходы, охват и заявки по каждой кампании — рядом с продажами.
-
2ГИС
Отзывы и рейтинг каждой точки по дням.
-
Яндекс Карты
Отзывы и рейтинг каждой точки по дням.
-
1С
Продажи, остатки, закупки и деньги.
-
Google Таблицы
Планы, ФОТ и свои справочники.
-
Погода
Прогноз и факт для каждой точки.
-
Excel, CSV, PDF
Отправьте файл прямо в чат.
-
Нет вашей системы?
Напишите — подключим. Подойдут и выгрузки, и собственная база.
20+ готовых виджетов — и любые новые по описанию
Фудкост, продажи по цехам, цены поставщиков, отзывы — работают сразу после подключения iiko. Нужен свой — опишите словами, ИИ соберёт его за пару минут.
-
Фудкост по категориям По техкартам от фактических продаж — не дожидаясь инвентаризации. -
Рост цен на сырьё Что подорожало за месяц и в каких накладных цена выбивается из обычной. -
Отзывы 2ГИС и Яндекс в одном месте: рейтинг, негатив и отзывы без ответа. -
Пульс дня Выручка по часам, чеки, средний чек и фудкост за смену. -
Выручка по цехам Кухня, бар, пицца, кондитерская — вклад каждого цеха. -
Стоп-лист Что стоит на стопе, сколько дней и как часто это блюдо заказывают. -
Топ 10 блюд Что продаётся лучше всего и какую долю выручки даёт.
-
Дашборд под себя
Рассказали о своей работе — получили свой дашборд
При первом входе ИИ коротко спросит, чем занимается сотрудник, и предложит дашборд с нужными ему метриками.
- Шефу — фудкост, цены на сырьё, время отдачи и стоп-лист
- Управляющему — план, скидки и загрузка по часам
- Любую свою метрику можно добавить словами
9:41≡+ИИ-аналитик
Знакомство · 1 минута
ИИ-аналитик 09:12Андрей, здравствуйте! Расскажите в двух словах, чем вы занимаетесь, — соберу дашборд под вашу работу.
Я шеф-повар: кухня, закупки и себестоимость блюд
ИИ-аналитик 09:13Предлагаю дашборд шеф-повара — данные уже есть в iiko:
Дашборд шеф-повара 4 виджета
- Фудкост по категориям
- Рост цен на сырьё
- Время отдачи блюд
- Стоп-лист
Собрать дашборд + Своя метрикаСпросите о бизнесе…↑ -
ИИ-чат
Ответ на любой вопрос по ресторану
Спросите текстом или голосом — ИИ сам найдёт цифры в iiko, накладных и отзывах и объяснит, что произошло.
- Каждый ответ перепроверяет второй агент
- Видно, как именно считали
- Разбор продолжается в один тап: по точкам, блюдам, поставщикам
9:41≡+ИИ-аналитик
Ресторан на Абая · данные iiko
Почему вырос фудкост салатов?
ИИ-аналитик 14:22Подорожали сливки (+20,6%) и моцарелла (+16,2%). Фудкост салатов — 31,2% против 27,9% в сентябре. Сильнее всего вырос «Цезарь с курицей».
Фудкост салатов по неделям +3,3 п.п.
сентябрьоктябрь
Продолжить разбор
Какие блюда пересчитать?Продолжить разбор
Сравнить поставщиков сливокСпросите о бизнесе…↑ -
Отчёты
Отчёт приходит сам — каждому свой
Пуш, когда выпуск готов. Отчёт листается как сторис и выгружается в PDF. Поправить его можно словами.
- Собственнику — утренний итог по всем точкам: выручка, фудкост, что изменилось и почему
- Управляющему — вечерняя сводка смены: план, отмены, скидки, загрузка по часам
- Шеф-повару — недельный разбор себестоимости и подорожавшего сырья
- Маркетологу — отзывы, рейтинг и эффект акций
Ежедневный отчёт PDF × Подорожание сырьяМясо и молочка подорожали за месяц
+22,5%
говядина, 6 900 ₸ → 8 450 ₸
Сливки 1 650 ₸ → 1 990 ₸, лосось 9 800 ₸ → 11 600 ₸, моцарелла +16,2%. Сравнение сентября и октября.
05
⌃ Настроить с ИИ
-
Уведомления
Сигнал, пока проблему ещё можно исправить
Сервис следит за главными показателями и сразу пишет ответственному, если цифра ушла от нормы, — а не в итогах месяца.
- Каждому — по его зоне: управляющему по точке, шефу по кухне
- Разбор причины — в один тап
пятница, 30 октября
14:20
Возможный убыток · скидки
Скидок сегодня выдано вдвое больше обычного — уже 86 400 ₸ сверх нормы.
Выручка ниже обычного
К 14:00 выручка на 24% ниже средней пятницы. Просели бизнес-ланчи.
Фудкост салатов вырос
31,2% — выше нормы. Подорожали сливки и сыр моцарелла.
Усиливаем линейный персонал
Повара и официанты видят свои цифры прямо на рабочем месте: через 10 секунд без действий монитор на кухне или касса сами показывают виджеты.
-
Кухня: монитор су-шефа в реальном времени
Какие блюда отдаются дольше нормы — по блюдам и цехам, пока смена ещё идёт.
-
Касса: «Лига смены» в реальном времени
Рейтинг официантов и цель смены — команда соревнуется за допродажи.
Уже 400+ предприятий усилили свои команды при помощи
Сети, которые уже работают на цифрах, — и их отзывы.
Сколько это стоит?
35 000 ₸ в месяц за ресторан. Если ресторанов в сети три и больше — 30 000 ₸ в месяц за каждый.
Что нужно для подключения?
Адрес вашего сервера iiko и отдельный пользователь с правами на чтение. Со всем остальным помогут наши менеджеры при подключении.
Какие данные вы забираете из iiko?
Продажи, чеки и оплаты, доставку, склад и остатки, техкарты и себестоимость, сотрудников и смены, накладные, списания и перемещения. Из iiko Cloud — стоп-листы и брони, из iikoCard — гостей и бонусы.
Подходит для сети с несколькими юрлицами и серверами?
Да. Все точки — в одном приложении, а доступы настраиваются по точкам: управляющий видит свою, собственник — всю сеть.
Как часто обновляются данные?
Продажи подтягиваются в течение дня, открытые заказы — в реальном времени. История за прошлые периоды загружается при подключении.
Нужно ли учить сотрудников?
Вам — нет. С первого дня ИИ анализирует данные по должности каждого сотрудника и сам даёт подсказки, а в течение недели после подключения мы бесплатно проводим обучение для всей команды. По любым вопросам на связи поддержка 24/7.